Payokumbuah– Nagari wak kini sadang bausaho untuak maningkekan nilai tambah produksi pinang, nan salamo ko hanyo diekspor matah, kini mulai diolah dulu malalui proses hilirisasi.
Jadi iko bak maminang pinang kumbali ka tambuaknyo, pinang awak punyo tapi urang nan mampagelehkan juo untuang nan banyak. Sahinggo awak hanyo mandepek ujuang nyo se sangenek.
Sajak lamo babagai komoditas patanian Indonesia alah diekspor dalam bantuak bahan baku salamo batahun-tahun, peluang untuak mandapekkan nilai tambah ekonomi nan labiah gadang acok diabaikan. Kini, kasadaran tantang pantiangnyo hilirisasi samakin kuek, yaitu mangolah komoditas sabalun diekspor sahinggo dapek manghasilkan produk nan banilai labiah tinggi, mampalaweh peluang karajo jo maningkekan kasajahteraan masyarakaik.
Hal iko manjadi parhatian Gubernur Sumbar, H. Mahyeldi Ansharullah, kutiko maninjau kegiatan pengolahan pinang di PT Maju Kolpin Sejahtera nan berlokasi di Jorong Akabiluru, Nagari Koto Tangah Batu Hampa, Kecamatan Akabiluru, Kabupaten Limapuluh Kota, pakan nan lapeh.
“Kalau bantuak iko, tantu sangaik elok. Pinang indak lai diekspor dalam bantuak bahan baku, tapi alah malalui proses pangolahan nan maningkekan kualitas jo nilai jualnyo. Dengan caro iko, manfaat ekonomi akan labiah gadang, mambukak lapangan karajo dan mandorong pertumbuhan ekonomi daerah jo masyarakat,” kecek Mahyeldi.
Kunjungan ko dilakukan untuak mamastian program hilir komoditas unggul daerah bajalan sacaro optimal dan mampu maagiah dampak nyato untuak maningkekan ekonomi masyarakaik.
Gubernur langsuang malindik sagalo tahap produksi, mulai dari proses mahangekkan pinang salamo sakitar duo jam, mangariangkan manggunoan tungku salamo ampek hari, sampai proses pandinginan sabalun produk siap dipasarkan.
Manuruik parusahaan, produk olahan pinang nan diproduksi dek PT Maju Kolpin Sejahtera ko alah manembus pasa ekspor, tarutamo ka Vietnam. Di nagari ko, pinang digunoan sabagai bahan baku untuak industri makanan jo produk olahan nan babasis pinang.
Kecek Mahyeldi, pengembangan industri pangolahan babasis komoditas lokal adolah langkah strategis nan musti taruih didukuang. Salamo ko, banyak hasil pertanian Indonesia nan dijua dalam bantuak mentah sahinggo nilai tambah nan paliang gadang dinikmati dek nagara-nagara impor nan mangolahnyo manjadi produk jadi.
“Hilirisasi sangaik pantiang karano mampu maningkekan nilai tambah produk, mampakuek daya saing daerah, sarato maningkekan pandapatan masyarakaik. Dek karano itu, Pemprov Sumbar sabana maharagoi investor nan malaburkan modalnyo di daerah ko, tarutamo di Kabupaten Limapuluh Kota,” kecek Mahyeldi.
Inyo manambahkan baso adonyo industri pangolahan kacang araca indak hanyo mampakuek posisi kacang araca sabagai salah satu komoditas terkemuka Sumatera Barat, tapi juo mandukuang visi mangambangkan Kabupaten Limapuluh Kota sabagai wilayah agrobisnis jo agroindustri nan kompetitif.
Manuruik Mahyeldi, adonyo pabirik iko mambarikan kapastian pasa untuak patani pinang karano mampu manyerap hasil panen dari babagai daerah di Sumatera Barat. Dengan mampunyoi pasa nan jaleh dan bakalanjutan, petani dijamin harago nan labiah baiak daripado kalau inyo hanyo manjua produknyo dalam bantuak bahan baku ka urang tangah atau padagang perantara.
Salain itu, industri pangolahan pinang juo mampunyoi dampak sosial nan signifikan malalui pambuatan lapangan karajo.
Kini ko, sakitar 600 buruh talibaik dalam kagiatan produksi di PT Maju Kolpin Sejahtera. Dari jumlah ko, sakitar 60 persen adolah panduduak Kabupaten Limapuluh Kota.
“Ikolah investasi nan kami harokkan. Indak hanyo mambaok kagiatan ekonomi, tapi juo mambuek lapangan karajo jo mambarikan manfaat langsuang kapado masyarakaik sakitarnyo,” katonyo.
Samantaro itu, Wakil Bupati Limapuluh Kota, Ahlul Badrito Resha, manyabuik baso kahadiran PT Maju Kolpin Sejahtera alah maagiah dampak positif kapado patani pinang di daerah ntun.
“Jo adonyo industri jo pasa pangolahan nan jaleh, nilai ekonomi panen masyarakaik manjadi labiah stabil jo maningkek. Patani punyo kapastian untuak manjua produknyo,” kecek Ahlul.
Inyo baharok kolaborasi antaro investor, pamarintah nagari, pamarintah kabupaten jo pamarintah provinsi bisa taruih dipaliharo. Manuruiknyo, sinergi sado pihak adolah kunci untuak sukses dalam mangambangkan sektor industri pengolahan berbasis komoditas lokal.
Pamahaman Hilirisasi
Istilah hilirisasi samakin populer dalam babarapo taun balakangan, tarutamo sajak pamarintah pusek manjadiannyo sabagai strategi pambangunan ekonomi nasional. Kabijakan iko mandapek banyak paratian sasudah Presiden Jokowi mamrintahkan untuk baranti maekspor biji nikel mentah sudah tu mandorong pangambangan industri pangolahan nikel dalam nagari.
Dalam istilah sederhana, hilirisasi adolah proses paningkekan nilai tambah suatu komoditas malalui kagiatan pangolahan sabalun dipasarkan atau diekspor. Dengan kato lain, sumber daya alam indak lai dijua dalam bantuak mentah, tapi labiah dahulu diolah manjadi produk satangah jadi atau produk jadi nan mampunyoi nilai ekonomi nan labiah tinggi.
Kementerian Perindustrian mandefinisikan hilirisasi sabagai usaho untuak mampalaweh rantai nilai industri jo caro mangolah bahan baku manjadi produk nan labiah baharago. Strategi ko batujuan untuak maningkekan daya saing, mampakuek struktur industri nasional, mangurangi katagantungan pado ekspor bahan baku, jo mambuek lapangan karajo baru.
Dalam konteks pertanian, hilirisasi dapek dilakukan malalui pengembangan industri pangolahan produk perkebunan, pertanian, perikanan jo taranak. Jo proses pangolahan, patani indak hanyo mandapekkan labo dari manjua bahan baku, tapi juo manikmati nilai tambah nan dibuek dari produk olahan.
Untuak daerah sarupo Sumbar nan kayo jo komoditas pertanian jo perkebunan, hilir adolah kesempatan gadang untuak mampacapek pertumbuhan ekonomi. Salain maningkekan pandapatan patani, strategi iko juo mampu manarik investasi, dapek peluang karajo, jo maningkekan pandapatan daerah.
Karano itu, adonyo industri pangolahan pinang sarupo PT Maju Kolpin Sejahtera dianggap sabagai contoh konkret baa hilirisasi bisa dilakukan di tingkek daerah. Jikok model nan sarupo diterapkan untuak komoditas unggul lainnyo, Sumatera Barat punyo potensi untuak manjadi pusek agro-industri nan mampu mamproduksi produk banilai tambah tinggi untuak pasa nasional jo internasional. (eko)
